Украина стала лидером среди европейских стран по прогнозированному росту цен на продукты в 2026 году (+9,2% в год). По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), продовольственная инфляция в стране может достичь двузначных показателей, что является самым высоким в Европе. Об этом сообщает Visual Capitalist.
Согласно новым прогнозам FAO, в 2026 году темпы роста цен на продукты будут существенно отличаться в 160 странах мира — от стремительного подорожания в отдельных государствах до снижения стоимости продовольствия в других. В среднем в мире цены на еду возрастут на 3,2%, однако в ряде экономик этот показатель будет в разы выше.
Наибольший скачок ожидается в Иране — +55,9% в год. Высокая инфляция и давление на национальную валюту продолжают оказывать существенное влияние на стоимость продуктов в стране. В тройку также вошли Аргентина (33,2%) и Турция (25,1%), где многолетние инфляционные тенденции остаются определяющим фактором ценовой динамики.
Среди стран с высокими прогнозируемыми темпами роста продовольственных цен также оказались Малави, Нигерия, Ангола, Замбия и Эфиопия, что подчеркивает сохранение продовольственной уязвимости в ряде государств Африки.
Ожидается, что глобальная продовольственная инфляция снизится с 4,7% в 2025 году до 3,2% в 2026 году. В то же время погодные шоки и торговые риски могут повлечь за собой повышенную волатильность цен.
Прогноз продовольственной инфляции по регионам
- 1,0% — Азиатско-Тихоокеанский регион
- 2,7% — Южная Азия
- 3,8% — Африка к югу от Сахары
- 4,2% — Европа / Центральная Азия
- 4,3% — Северная Америка
- 4,8% — Латинская Америка
- 8,9% — Ближний Восток и Северная Африка (MENA)
Что влияет на цены
Аналитики отмечают, что продовольственная инфляция остается одним из наиболее стойких финансовых вызовов для домохозяйств в мире. На динамику цен влияют:
- колебания валютных курсов,
- мировые цены на сырье,
- торговые ограничения,
- внутренние проблемы со снабжением.
Страны с ослабленными валютами или экономической нестабильностью, как правило, демонстрируют более резкий рост стоимости продуктов.
В то же время, в части государств прогнозируется относительная стабильность или даже снижение цен на продовольствие, что свидетельствует о неравномерности глобальных инфляционных процессов в 2026 году.
