Экспорт
Согласно предварительным данным SSSU, в июне 2025 года было экспортировано 12,38 тысячи тонн молочных продуктов на сумму 45,63 миллиона долларов.
Выручка от экспорта снизилась на 10% по сравнению с май, но вырос на 81% по сравнению с июнем 2024 года. В январе-июне 2025 года Украина экспортировала 70,75 тысячи тонн (+17%) молочных продуктов на сумму 224,95 млн. Долл. США (+61%).
Основными экспортными категориями в июне были:
- Казеин — 24%;
- Масло — 23%;
- Мороженое — 18%;
- Молоко и сливки, конденсированные — 17%.
В июне 2025 года Украина увеличила натуральный экспорт нефти до 506 тонн (+1%), мороженое до 2,24 тысячи тонн (+0,2%), молоко и сливки, не сжатые до 1,51 тысячи тонн (+26%) по сравнению с май.
Объем молока и сливок, сжатые до 3,01 тысячи тонн (-40%), в сыворотке до 1,14 тысячи тонн (от -33%), масло до 1,44 тысячи тонн (-50%) и сыры до 1,18 тыс.
По сравнению с июнем 2024 года натуральный экспорт молока и сливок, а не конденсированный (-9%), молоко и сливки, конденсированные (-23%), сыворотка (-42%) снизилась.
Поставки на зарубежные рынки масла (+56%), масло (+144%), сыры (+50%) и мороженое (+21%) по сравнению с периодом прошлого года увеличились.
С точки зрения мая 2025 года, выручка денег для отправленного молока и сливок, не сжатых до 1,22 млн. Долл. США (+22%), масло до 814 тысяч долларов (+19%) и мороженое до 8,26 млн. Долл. США (+2%) увеличилось.
Выручка для экспортированного молока и сливок, сжатых до 7,6 млн. Долл. США (-41%), в сыворотке до 1,1 млн. Долл. США (-30%), маслом до 10,36 млн. Долл. США (-49%) и сыграния до 5,26 млн. Долл. США (-13%).
По сравнению с июнем 2024 года, денежный доход от экспортированного молока и сливок увеличился, а не конденсирован (+17%), масло (+106%), масло (+182%), сыры (+49%), мороженое (+36%), но снижается для молока и сливок (-19).
Аналитик Ассоциации производителей молока Джорги Кухалашвили отмечает, что в июне Украина резко сократила экспорт молочных продуктов в ЕС на фоне неопределенности в таможенных процедурах и квот после отмены автономных торговых мер (АТЗ) для молока и молочных продуктов из Украины 5 июня.
С 2022 года ATZS позволил бытовым переработке предприятий поставлять свою продукцию в ЕС без квот и обязанностей. К концу июня украинские компании воздерживались от поставки в Европу и заняли позицию ожидания.
Новые квоты
Тем не менее, ЕС и Украина пересмотрели торговое соглашение, согласившись на новые квоты для экспорта украинских молочных продуктов, при условии, что стандарты ЕС постепенно переходят на 2028 год.
Европейская комиссия одобрила процедуру таможенного очистка и увеличилась для украинских поставщиков квоту для масла от 5 до 7 тысяч тонн для сухого низкого молока — от 5 до 15,4 тысячи тонн и отменила квоты для сухого всего молока, ферментированных и молочных продуктов, включая йогурты. В свою очередь, это способствовало восстановлению поставки молочных продуктов Украины в Европу.
Импорт
В июне 2025 года Украина импортировала 4,46 тысячи тонн молочных продуктов на сумму 24,03 миллиона долларов. Что касается мая 2025 года, естественный импорт снизился на 12%, а против июня 2024 года увеличился на 6,6%.
В январе-июне 2025 года Украина импортировала 30,07 тысячи тонн (+10%) молочных продуктов на сумму 152,66 млн. Долл. США (+16%). Самая большая доля общего импорта — сыр (64%).
Ситуация на внутреннем рынке
Увеличение поставки и потребления импортированных сыров в Украине усложняет продажу внутренних сырных продуктов на внутреннем рынке и ставит цены на молоко и сырье.
Стабилизация цен на молоко и сырье может ограничить импорт польских сыров в Украину и увеличить Кашек на 30% для покупателей внутренних сыров.
«Тем не менее, реализация этих мер маловероятна из -за позиции Министерства экономики и нежелания ухудшать отношения с Польшей, которая считается стратегическим партнером Украины в оборонной сфере», — говорится в сообщении.
Внешний баланс в июне был положительным и составил 21,59 миллиона долларов.