По словам Financial Times, популярность Дубая шоколада, нагретая вирусными видеороликами в Тиктоке, спровоцировала глобальную нехватку фисташек и повысил цены на треть.
► Подпишитесь на Министерство финансов Telegram: основные финансовые новости
Что случилось
«Цены на ядро фисташки подскочили с 7,65 доллара год назад до 10,30 долларов за фунт», — сказал тюрьма, которая наткнулась на CG Hacking. «Мир фисташки в настоящее время истощен». Спрос на Pistachios вырос из -за яростной популярности шоколада «Can’s Cnafeh of It» из Fix Dessert Chocolatier, который содержит фисташковую пасту и хрустящее тесто Cataji. Вирусное видео тиктока от Maria Veger 2023, которое привлекло 120 миллионов просмотров, вызвало спрос на небеса.
Причины дефицита
Сокращение урожая: «Акции фисташков уже были уменьшены после неудачного урожая в прошлом году в Соединенных Штатах, ведущий экспортер орехов», — пишет Ф.Т. Урожай 2024 года был лучше, но с меньшим количеством дешевых ядер без ракушек, необходимых для тесто.
«Когда появился шоколад Дубай, шоколад купил все ядра, которые их поймали … он оставил остальной мир в нехватке», — объясняет хакерс.
